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【2026/08/03 04:21 】 |
カスタム醤油(爆)

53244e95.JPG

こいつらを、

75dc84f9.JPG

こんな感じで、

CA340005.JPG

こんな感じ。

何種類かのブレンドで売ってるのがあるんですけど、

だったら自分の好みで作りたくて(笑)

入れる物も、量も、醤油も選べますね。

それなりに味が出るんですよ~(爆)

料理によって風味の違う醤油を作ることだって出来ますね。

私はそこまではマメじゃありませんが(笑)

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【2007/10/29 03:22 】 | 夜型サラリーマンの雄メシ | 有り難いご意見(1) | トラックバック()
やっと続き書けた

保田漁港でコーフンしたあとはお昼寝。

 

目が覚めたら夕方近かった(汗) 風邪気味なのもあって起きられなくて(泣)

ホントは昼間、鮎の餌釣りもしたかったんだけど…

気を取り直して夕マズメに大きな漁港でライトゲームに。

ジグヘッドにストローテールで暗くなっていく漁港を歩き回る。

レンジを探っても当たらない(汗) 投げても歩いても(汗)

常夜灯の下に小さなサカナのカゲがあるが、ジグヘッドをちょっとチェイスするだけ。

スプリットリグに結びなおしてゆっくり通すと…            食った!

10センチに満たないマイクロメバル(汗)  何匹か同じサイズが釣れたら

スプリットも追ってくれなくなっちゃった(汗)

 

暗くなるに連れて、海にボーっと明るい部分が…

夜光虫ですか?  暗い中を巻いてくるラインがくっきり判るほど(汗)

もー全然ダメ(泣)

たまに独りで出られたんだから、もーちょっと釣れてよぉ。

でも水族館以外では一番沢山のサカナを見た日だったかな(笑)

 

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【2007/10/29 02:51 】 | 海釣り | 有り難いご意見(0)
知らない世界に触れるのは幸せ

9月の事なんですが。
久しぶりに一人で釣りに出ました。 仕事上がってそのままなんで、
遠くまで行けずに内房半ばまでですけど。 夜勤なので(涙)

朝マズメはサーフでマゴチ狙いで多少のチューンをしてあるスプーンを
フルキャスト。 クサフグがスレ掛かっただけ(汗)
全く寝てないので、とりあえず寝る前の風呂に保田漁港にあるばんやの
銭湯に。
初めて入るんだけど、24時間営業なのでいつか入ろうと思ってた(笑)
朝の8時という時間のせいもあって貸切だ~。 気分イ~(笑)
で、湯冷ましに漁港を散歩したら、水揚げが終わって競りが始まる
直前88139b69.jpg
仲買人さんとか、どっかの店の大将っぽい人が物色しながら自分の店の
屋号みたいなマークが入った小さな黒板に何やら書き込んでる。
その黒板を壁に掛けて、
9時に競りが始まって黒板オープーン
何て書いてあるのか解んないけど(爆)
最初は関係者じゃない人間が入っちゃマズイかと思って遠巻きに
見てたけど、近付いても怒られなかったので、cb245d04.jpgf4be5a48.jpg

6710be9a.jpg         e08f4174.jpg 

取材、取材(爆)487644f4.jpg6274344b.jpg

0d6158fd.jpg          234bb70e.jpg

bfa1ce98.jpg


クロマグロの子供だ! こんな内房の近海に!!
 

baac7515.jpg   aa29da27.jpg

c0f1de23.jpg   2564df66.jpg

寝てないのにどんどんテンションが上がる(笑)




あれ? 最後の…  俺のケータイのストラップのヒラメだ(爆)
ポッチャンって落としちゃったけど、面白いから撮っちゃった(爆)

見学させてもらったのに、保田漁港のみなさん、ごめんなさい。

                         つづく

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【2007/10/22 06:46 】 | 海釣り | 有り難いご意見(1)
料理は一手間(笑)
CA340009.JPG

かぼちゃのクリームソース和え、って感じ。
かぼちゃは冷凍食品のだし、ソースはパスタ用のレトルトカルボナーラ
だし。    

ただ、ソースにあるものを加えるんですよ。 
それだけで変わるんですねぇ。  秘密にしときますけど(笑)

成田の洋食屋さんのを食べてウマかったんで、こんなんかなぁ、
って真似してみました。
簡単だけど、ウマいっすよ(爆)

こーゆうのを考え出してメニューにしてくれてる料理人さんに感謝。

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【2007/10/21 00:24 】 | 夜型サラリーマンの雄メシ | 有り難いご意見(3) | トラックバック()
いや~
ランディ.モスってすげーなぁ。 
一流のレシーバーっていっぱい居るけど、確実に別格。
カバーが2人付いても3人付いても、QBがパスを投げられる
スペースを確保出来て、そのエリアに入ってレシーブを決める。
3人のカバーとモス、そのエリアに居る4人の内、モスだけしか
ボールに触れる事は出来ない。   かっけぇ。

あ、アメフトの話です。NFL。

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【2007/10/20 07:09 】 | 日常の非日常 | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
野生
夏休みの話ですけど、キャンプで野生に還ってきました(笑)

去年からお世話になっている山梨の道志川にあるキャンプ場です。
キャンプって、6割位はメシ作りなんですよね。 
だがしかーし、一昨年にダッチオーブンを手に入れてからは料理の
幅が飛躍的に広がって、今ではバーベキューをやらなくなりましたね。
オーブン料理から煮物、鍋、パンなんかも…
今年はスペアリブ、豚バラと白菜の重ね煮、サイコロステーキのトマト煮
チキンカレー、等など…

私はキャンプと言ったら川なんです。 銛をかまえて水中でサカナと
にらめっこしてると気持ちが研ぎ澄まされて、いいんですよねぇ。
とりたての鮎の塩焼きがまたタマラン(涎)

そしてやっちまったんですよ、すっごいの(笑)
子供が天然のウナギを捕ってみたい、食べてみたい、って言うもんで
試しに寝る前にミミズを房掛けにした仕掛けをブッこんどいたんです。
翌朝見に行ったら、仕掛けた場所よりちょっと上流に引き込まれてる…
あんな上に投げたっけな、と思いながら引いてみると重い(驚)
根掛かり? グッ、抜けた、と同時にグングングングン、首振って
すごい引き(汗)手繰り寄せたらナント
75センチごんぶと天然物!!!(驚愕)  初めてのウナギ仕掛けで
いいの?って程の大本命! 初めてウナギを掴んだんですけど、
すっごい力(驚) 全部筋肉ですね。
そして当然初めてのウナギ捌き
フライパンにダッチオーブンの足つきの網を置いてお湯沸かして蒸して
有り合わせの材料でタレを作って蒲焼の出来上がり

うんまかったぁ(爆)  これが今年のキャンプのハイライトです(笑)


月並みですけど、やってみないと、行ってみないと、行動しないと
自分が知らない事っていくらでも在るんですよね。 その中には
堪らなく楽しい事もいっぱい在るんですよ。 そんな理由でますます
家にゆっくり居なくなる私…
来年のキャンプは何しよっかな(笑)
いやいや、それまでにも色々楽しい事が待ってる(爆)

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【2007/10/18 08:00 】 | アウトドア | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
開眼
元々アウトドアは好きだったんです。 毎年キャンプに行ったり、釣りしたりバーベキューしたり… それが、今年スゴイのに遭遇しちゃってアウトドア熱が加速して、 尚且つブログまで書き始めてしまいまして(汗) まずはその出来事から。 8月のある日、内房の湊川に鮎の餌釣りに行ったんです。 鮎が餌で釣れることも今年知って、初めて行ったんですが。 家族を連れて入漁券買って川に降りて行くと… ナント、そこではおぢちゃんが3人でイノシシ解体中(驚愕) 少し話して、写真撮ってもいいですか?って聞いたら、 「あー、いいよ。牙剥いてやるよ。」 なんて大サービス(爆) しかもおぢちゃん達が帰るときに「キレイに血だけ洗って食いなぁ」 ってひとかたまりドーン。 すごくない? こんな経験、色々行動してみないと出会えないもんね。 ボタン肉はその場で川で洗ってハーブ入りのクレイジーソルトで 炒めて頂きました。ちょっと硬かったけど子供達もうまいって(笑) 子供達にとっても私にとっても、ホントに貴重な体験、 おぢちゃん達、ありがとうございましたぁ。

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【2007/10/15 05:27 】 | アウトドア | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
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