しばらく書いてなかった間に作ったものをいくつか（汗）


　　野菜スティックですけど。

ディップが大切で、マヨネーズと味噌、そしてチューブのニンニクと胡麻油です。

酒が進みます（笑）


　　湯がいたキャベツのサラダ。

シャキシャキに歯ごたえを残して茹でるのがミソで、のせたりかけたりするものは

そのときの気分とキッチンにあるもので自由に（笑）

このときはカニカマとカツオ節、味ポンと胡麻油をかけました。

酒が進みます。


　　さっきのキャベツの別の気分。

コンソメのポテトチップを袋のまま砕いてふりかけて、シーザードレッシングです。

サワーが進みます。


　　筍のから揚げ。

フライパンに和風っぽいドレッシング適量、バター適量で火を入れ、

から揚げに和えました。　　

居酒屋で小鯵のから揚げを頼んだときに、バター風味ですごく美味しかったのを

自分なりに想像して作ってみました。　子供にはウケは悪くなるけど、ドレッシングを

多くすると酸味が強くなって美味しいです。

酒が進みます。


　　チャーシューのチーズ焼き。

ニンニク風味のブルサンのチーズを、スライスしたチャーシューに塗って

ちょっとだけ焼いただけです。　

だいたいのアルコールは進みます（爆）


要するに肴ばっかり作ってます。

[0回]

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