しばらく書いてなかった間に作ったものをいくつか（汗）


　　野菜スティックですけど。

ディップが大切で、マヨネーズと味噌、そしてチューブのニンニクと胡麻油です。

酒が進みます（笑）


　　湯がいたキャベツのサラダ。

シャキシャキに歯ごたえを残して茹でるのがミソで、のせたりかけたりするものは

そのときの気分とキッチンにあるもので自由に（笑）

このときはカニカマとカツオ節、味ポンと胡麻油をかけました。

酒が進みます。


　　さっきのキャベツの別の気分。

コンソメのポテトチップを袋のまま砕いてふりかけて、シーザードレッシングです。

サワーが進みます。


　　筍のから揚げ。

フライパンに和風っぽいドレッシング適量、バター適量で火を入れ、

から揚げに和えました。　　

居酒屋で小鯵のから揚げを頼んだときに、バター風味ですごく美味しかったのを

自分なりに想像して作ってみました。　子供にはウケは悪くなるけど、ドレッシングを

多くすると酸味が強くなって美味しいです。

酒が進みます。


　　チャーシューのチーズ焼き。

ニンニク風味のブルサンのチーズを、スライスしたチャーシューに塗って

ちょっとだけ焼いただけです。　

だいたいのアルコールは進みます（爆）


要するに肴ばっかり作ってます。

[0回]

えー、ワタクシたち夫婦は、事情があって結婚式をしていません。

ですがワタシの両親の厚意により、ごく近い親戚に集まっていただき、

ワタクシたち夫婦の披露宴をしてもらえました。

皆さんに会ってご挨拶することができ、心からありがたく思います。

集まっていただいた皆さん、そしてウチの両親に、

幸せな時間を本当にありがとう。

これからも更なる幸せに向けて、家族で前進していきます。

そしてケーキを用意してささやかにも結婚式をしてくれた奥さんの家族にも、

心から、ありがとう。



出来の悪い新郎より。

[0回]

久しぶりに深夜に男の料理を。

また煮物ですみません（爆）



豚バラとこんにゃくと玉ねぎとにんにくを煮ただけなんですけどね。

にんにくはばらしたまんま煮たんですが、柔らかくなりすぎて

細かく解けてしまったようです。


今回、玉ねぎは丸ごと煮てみました。

玉ねぎって、どう切っても柔らかくなるとバラバラになっちゃうでしょ。

だったら丸ごと煮てやれと。

調理もラクで一石二鳥だし（笑）


とりあえず味見は上々。　肉も玉ねぎも柔らかく煮込まれて、

ちょっと甘みのある丸玉ねぎがいい感じです。


あんまり煮込み過ぎちゃうとこれでも玉ねぎは崩れて行きそうですが。

[0回]

奥さんの一番下の妹さんがたいやき機を手に入れました。


あんまり聞かないですよね、

「ワタシたいやき機持ってる。」　って（笑）


１０センチくらいの小さめのたいやきですが、ちゃんと美味しかったです。



美味しいのでこれからも定期的によろしく。

一人一つじゃ物足りないからね（爆）

[0回]

家ではあまりビールは飲まないので、

たまに飲むときはいいものを飲みたくて

大体ヱビスを買います。


これも琥珀ヱビスと同じで限定醸造です。

ナカナカですよ(笑)

[0回]

姪っ子の誕生日に行ってきました。



ウチの奥さんの妹さんの娘で、２歳になりました。

かーわいいんですよ、これが（笑）

もうカナリの言葉を理解するし話せるし、やっぱり女の子は早いですね。


写真のパウンドケーキは妹さんの手作りで、抹茶入りであんこが乗ってます。

しっかり抹茶の風味がして美味しい和風ケーキに舌鼓。

これと別に誕生日ケーキもスバラシイ手作りのケーキでした。


またよろしくです（笑）　　ごちそうさまでしたm(__)m

[0回]

多分缶ビールでは一番かと(笑)

ワタシの好みですが。



別に回し者じゃありませんから(爆)

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ブルドッグの仔犬を譲っていただける方を募集です。


フレンチじゃなくてデカイ方のブルね。

皆さんの知り合いにも声をかけてみてくださいね。



本気です。

[1回]

キンメダイ茶漬け～(爆)

ウマい。


同じく釣り好きな父ちゃんありがと。

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