この前の野外宴でもやったホイル焼き。
チーズが無かったからそのときは出来なかったので、
改めてチーズを買ってきてウチでまた作りました。
なんちゃってイタリアンなエビのミートソース、チーズ乗せ。
解凍したむきエビにクレイジーソルトとコショウを少々、ミートソースと
チーズを乗せて包んだホイルをトースターで20分、ホイルを開いて
もう何分かで焼き目を付けたら出来上がり。
溶けたチーズがソースと混ざり合ってコクがアップして
とっても美味しゅうございます。(岸朝子 談)
もしかして同じエビにチリソースで焼いたらエビチリか?
ってイタリアンとか中華の料理人に失礼だ、俺。
あくまでもなんちゃって、です。
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