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今夜の食卓です。
モチの揚げ出しは、皿は中華っぽいけど塩味の和風あんかけ。 揚げるのもウチでやる豆腐の揚げ出しは、麻婆豆腐の素。 最近は麻婆豆腐の素にも色々あって、和風麻婆の素の醤油のと 味噌のを使って挽肉を足して、ガラスープで少しのばしてかけてみました。 ウマかった（笑） この前春巻きを作った時にも思ったんですが、揚げ物は揚げたてが一番。 ウチで食べる時は買ってくるんじゃなく、作って食べるのがサイコーっす。 外がカリカリの揚げたて揚げだし豆腐って、そんな食べられませんよね。 奥さんだけでなく、子供たちがウマいって言いながら良く食ってくれる時が ホントにウマいの作れたって気分になりますね（笑） ワタシの料理は９割が発想力で成り立ってます。 あとは奥さんの手助けで、ワタシにウデはありません（爆）
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本当に美味しい食卓でした
 最近毎週の様に作って頂いてます 申し訳ない 
でも本当に美味しいんです  子供達も私が作るより喜ぶし。
ダーリンはアイデア満載で毎回驚かされます 
これからもよろしくです
【2008/12/01 19:33】| | 葉っぱ #9b11994a8f [ 編集 ]
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毎日の食事とお弁当を作ってもらってるのに比べたら足元にも及ばないよ。
ホントに感謝してますm(__)m
【2008/12/02 05:53】| | you #2a1311bb1f [ 編集 ]
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